Pour 1 personne (environ 260 calories) :

2 feuilles de bricks
1cs de miel
50g de Petit Billy
1cs de pignons de pin

Couper les feuilles de bricks en 2.
Couper le Petit Billy en 4 morceaux égaux.
Sur chaque feuille de bricks tartiner un peu de miel, déposer le Petit Billy et parsemer de quelques pignons de pin. Plier en triangle et faire dorer à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
Servir accompagné d'une salade de haricots verts

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