19 septembre 2017

Verrine façon tatin light

Un petit dessert light très goûteux, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. La recette pour 3 verrines (environ 200 calories par verrine):   Crème pâtissière light: 20g de maïzena 1cc d'édulcorant de cuisson 25cl de lait écrémé Vanille liquide Vanille en poudre 1 oeuf   Caramel "light": 50g de sucre semoule 2cs d'eau 1cc de beurre allégé à 15% 2cs de lait écrémé 1 pincée de fleur de sel   3 grosses pommes ou 5 petites 1 pincée de cannelle   Je conseille de réaliser la recette en 2 étapes, à... [Lire la suite]
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02 septembre 2017

Mousse à la noix de coco divine

Aujourd'hui, à titre exceptionnel, point de recette light car il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps.Cette recette est selon moi LA recette idéale de la mousse à la noix de coco. Je l'ai trouvée sur le chouette blog Keskonmangemaman  Ingrédients pour 3 personnes (environ 550 calories par verrine!!!!!!!!) : 2,5 feuilles de gélatine 20 cl de crème de noix de coco 15g de noix de coco râpée 40g de sucre 20cl de crème fraîche liquide à 30 % de Matière Grasse Coulis de chocolat Vahiné   Faire réhydrater... [Lire la suite]
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24 août 2017

Gratin de mirabelles à ma façon

Pour 1 personne (environ 390 calories): 1 dizaine de mirabelles 1 oeuf 1cc de poudre d'amande 2 petits suisses 1cc de sucre 1cc de farine cannelle en poudre   Préchauffer le four th.6-7 Beurrer un grand ramequin type ramequin à crème brûlée. Y déposer soigneusement les mirabelles lavées et évidées de leurs noyaux. Saupoudrer de poudre d'amande. Dans un bol, mélanger les petits suisses, l'oeuf, le sucre et la farine. Verser cette préparation sur les mirabelles et enfourner une trentaine de minutes th.6-7 A la sortie... [Lire la suite]
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13 août 2017

Compote de mirabelles (au easy soup)

Pour une personne (environ 150 calories):   200g de mirabelles dénoyautées 1 sachet de sucre vanillé 1 peu d'eau   Dans la cuve du easy soup mettre un fond d'eau, les mirabelles et le sachet de sucre vanillé. Lancer le programme compote. Réfrigérer 2h avant de déguster.
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