15 août 2017

Lemon curd super light

Pour 1 tout petit pot....oserais-je dire 1 personne?????? (environ 115 calories)   10cl de jus de citron 1 oeuf 1cc de maïzena 2cs d'édulcurant liquide résistant à la chaleur (à ajuster selon les goûts)   Verser dans une petite casserole le jus de citron, auquel vous aurez prélevé au préalable 1cs afin de la mélanger à la maïzena pour la diluer.  Ajouter la maïzena diluée, l'édulcorant et l'oeuf. Fouetter vivement et faites épaissir à feu doux tout en remuant régulièrement. Laisser reposer une nuit au frigo... [Lire la suite]
Posté par La Jeannette à 16:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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