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Mon assiette à la bonne franquette
19 août 2017

Soupe rustique au Petit Billy et gésiers(au soup and co)

Soupe rustique au Petit Billy et gésiers(au soup and co)
Beaucoup de haricots du jardin m'ont été donnés. Il a bien fallu trouver comment les cuisiner pour varier les plaisirs. Les 3 prochaines recettes seront donc composées de haricots et de.... Petit Billy (il y en avait un en bas de mon frigo qui n'était...
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19 août 2017

Quiche sans pâte haricots, Petit Billy et gésiers frais

Quiche sans pâte haricots, Petit Billy et gésiers frais
Pour 1 personne: (environ 480 calories) 100g de gésiers frais préalablement cuits 1cs de pesto & tomates, basilic ciselé panzani 1 belles poignée de haricots cuits 50g de Petit Billy 1 oeuf 10cl de crème allégé à 4% sel, poivre, épices espagnoles. Précahauffer...
13 août 2017

Velouté de courgettes au carré frais 0% (au easy soup)

Velouté de courgettes au carré frais 0% (au easy soup)
Pour une personne (environ 208 calories): 1 courgette moyenne 1 pomme de terre moyenne 1 cube au choix 2 carrés frais à 0% Je réalise la recette au easy soup. Eplucher les legumes et les tailler en petits morceaux.Les déposer dans la cuve du easy soup....
13 août 2017

Comme un dauphinois pommes de terre/carottes

Comme un dauphinois pommes de terre/carottes
Pour 1 personne (environ 251 calories): 1 petite carotte 1 petite pomme de terre 35g d'allumettes de jambon 2 carré frais à 0% 10cl de crème à 4% Muscade, sel, poivre, persil Préchauffer le four th.6-7 Eplucher les légumes et les tailler en fines rondelles...
11 août 2017

Bricks jambon/sylphide/emmental

Bricks jambon/sylphide/emmental
Pour 1 personne (environ 234 calories) : 2 feuilles de bricks1 carré de sylphide4 petits morceaux d'emmental1 tranche de jambon de poulet Couper les feuilles de bricks en 2.Couper le sylphide en 4.Couper le jambon en 4.Sur chaque feuille de bricks déposer...
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19 août 2017

Bricks au Petit Billy, miel et pignons de pin

Bricks au Petit Billy, miel et pignons de pin
Pour 1 personne (environ 260 calories) : 2 feuilles de bricks1cs de miel50g de Petit Billy1cs de pignons de pin Couper les feuilles de bricks en 2.Couper le Petit Billy en 4 morceaux égaux.Sur chaque feuille de bricks tartiner un peu de miel, déposer...
12 août 2017

Petit wok de courgettes à ma façon

Petit wok de courgettes à ma façon
Pour une personne (environ 283 calories): 1 petite courgette 100g de crevettes roses décortiquées 100g de coraya. 2cs de crème allégée à 4% Une pointe de curry Sel et poivre Laver la courgette et la tailler en petits cubes. La faire rissoler dans un filet...
2 septembre 2017

Quiche sans pâte courgette/corayas

Quiche sans pâte courgette/corayas
Ingrédients pour 1 personnes (environ 460 calories): 2cc de pesto tomates et basilic ciselé panzani 1 petite courgette 4 bâtonnets de petits corayas 30g de bûche de chèvre 10cl de crème allégée à 4% 1 oeuf origan sel et poivre Préchauffer le four th.6...
15 août 2017

Lemon curd super light

Lemon curd super light
Pour 1 tout petit pot....oserais-je dire 1 personne?????? (environ 115 calories) 10cl de jus de citron 1 oeuf 1cc de maïzena 2cs d'édulcurant liquide résistant à la chaleur (à ajuster selon les goûts) Verser dans une petite casserole le jus de citron,...
15 août 2017

Riz cabillaud/surimi et sa touche d'agrumes

Riz cabillaud/surimi et sa touche d'agrumes
Pour 1 personne (environ 595 calories): 1 steack de cabillaud huile d'olive et basilic (cap océan) 100g de bâtonnets de surimi 1 sachet cuisson de 90g de riz long grain 2cs de crème allégée à 4% 1cs de jus de citron sel et poivre Mettre le riz à cuire...
24 août 2017

Gratin de mirabelles à ma façon

Gratin de mirabelles à ma façon
Pour 1 personne (environ 390 calories): 1 dizaine de mirabelles 1 oeuf 1cc de poudre d'amande 2 petits suisses 1cc de sucre 1cc de farine cannelle en poudre Préchauffer le four th.6-7 Beurrer un grand ramequin type ramequin à crème brûlée. Y déposer soigneusement...
19 septembre 2017

Verrine façon tatin light

Verrine façon tatin light
Un petit dessert light très goûteux, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. La recette pour 3 verrines (environ 200 calories par verrine): Crème pâtissière light: 20g de maïzena 1cc d'édulcorant de cuisson 25cl de lait écrémé Vanille liquide Vanille...
2 septembre 2017

Mousse à la noix de coco divine

Mousse à la noix de coco divine
Aujourd'hui, à titre exceptionnel, point de recette light car il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps.Cette recette est selon moi LA recette idéale de la mousse à la noix de coco. Je l'ai trouvée sur le chouette blog Keskonmangemaman Ingrédients...
13 août 2017

Compote de mirabelles (au easy soup)

Compote de mirabelles (au easy soup)
Pour une personne (environ 150 calories): 200g de mirabelles dénoyautées 1 sachet de sucre vanillé 1 peu d'eau Dans la cuve du easy soup mettre un fond d'eau, les mirabelles et le sachet de sucre vanillé. Lancer le programme compote. Réfrigérer 2h avant...
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