Riz cabillaud/surimi et sa touche d'agrumes

Pour 1 personne (environ 595 calories):

1 steack de cabillaud huile d'olive et basilic (cap océan)

100g de bâtonnets de surimi

1 sachet cuisson de 90g de riz long grain

2cs de crème allégée à 4%

1cs de jus de citron

sel et poivre

Mettre le riz à cuire selon le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.

Pendant ce temps, faire dorer lentement à la poêle dans un filet d'huile d'olive le steack de cabillaud et le surimi coupés en petits morceaux.

Incorporer le riz, ajouter la crème et le jus de citron. Saler et poivrer.

Un délicieux plat complet!